原料:去皮去骨豬肉除去過(guò)多肥膘,控制肥膘厚度在1~1.5cm。
切塊:將豬肉切成3.5~5cm的小方塊,每塊重約50~70g,經(jīng)復(fù)檢后備裝罐。
豬皮膠準(zhǔn)備:將豬皮與水熬成濃度15%的豬皮膠,用四層紗布過(guò)濾后備用。
配料及調(diào)味
將配料按一定比例攪拌均勻。
裝罐-排氣及密封—?dú)⒕鋮s—實(shí)罐碼垛-實(shí)罐卸垛-開箱-裝箱-封箱-碼垛。
尼為為您提供各類罐頭生產(chǎn)線、灌裝生產(chǎn)線及后道包裝生產(chǎn)線及自動(dòng)拉伸膜真空包裝機(jī),為您提供整廠規(guī)劃設(shè)計(jì)。