原料:去皮去骨豬肉除去過多肥膘,控制肥膘厚度在1~1.5cm。
切塊:將豬肉切成3.5~5cm的小方塊,每塊重約50~70g,經復檢后備裝罐。
豬皮膠準備:將豬皮與水熬成濃度15%的豬皮膠,用四層紗布過濾后備用。
配料及調味
將配料按一定比例攪拌均勻。
裝罐-排氣及密封—殺菌冷卻—實罐碼垛-實罐卸垛-開箱-裝箱-封箱-碼垛。
尼為為您提供各類罐頭生產線、灌裝生產線及后道包裝生產線及自動拉伸膜真空包裝機,為您提供整廠規劃設計。
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